Интересно, вот в Ростовской области раков чаще всего вылавливают в водохранилищах Манычского каскада, в реках Дон и Сал. Однако популяция раков там сокращается. Согласно данным Экологического вестника Дона, с 2015 по 2019 годы промысловый запас раков сократился на 16%.