Вот рецепт оладушек с указанными вами ингредиентами:
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.
- Тёплое молоко – 200 мл
- Сахар – 30-50 г (по вкусу)
- Мука – 180 г
- Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
- Ванилин – 15 г (по желанию)
Инструкции:
1. В большую миску вбейте яйцо и добавьте сахар. Тщательно взбейте венчиком до образования лёгкой пены.
2. Влейте тёплое молоко в яичную смесь и хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и ванилином (если вы его используете).
4. Постепенно добавляйте сухую смесь (муку с разрыхлителем и ванилином) в жидкие ингредиенты, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовывались комки. В результате должно получиться однородное тесто по консистенции, напоминающее густую сметану.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её растительным маслом.
6. Выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду, формируя небольшие оладушки. Обжаривайте с одной стороны до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и обжаривайте с другой стороны до золотистой корочки.
7. Готовые оладушки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
8. Подавайте тёплыми с мёдом, вареньем, сметаной или любым другим любимым дополнением.
Приятного аппетита!
