Все опять же зависит от того, что именно тебе надо. По моему личному опыту оптимальным вариантом будет хороший AMD проц 5 или 7 серии, видеокарта-затычка аля 3050/2060, минимум 16 гб ОЗУ (в данный момент уже для самых обычных задач это минималка), SSD можно взять 512гб и если что потом поменять его. Но на твоем месте, если цель покупки все таки игровой ноутбук, я б поднакопил и собрал бы хороший ПК. Сидеть постоянно на проводе - не самое лучшее удовольствие.