https://roadmap.sh/data-analyst
Гайдов нет, у каждого свой путь - прочитай роадмапу, подкрепляй знания видосами на ютубе + чтением каких-нибудь статей по темам, просматривай вакансии и расширяй стек. В основном тебе понадобится Python в связке с Pandas, Matplotlib и библиотеками для анализа, SQL...