Какой чай вы считаете лучшим?

[Santos412]

Темные китайские улуны)

 

[eugema]

Последнее время на большой красный халат подсел (да хун пао)

 

[makoff]

Любой рассыпной , хоть ашановские

 

[pillowhump]

Заказываю с китая, ахуительный, есть пару вкусов по аромату (со сливками, женьшень,жасмин, и какой то древесный) названия как вы понимаете, я не знаю там на китайском, но если кому интересно то могу поделиться ссылкой

 

[Goro-chan]

Как человек, работавший в чайном магазине, могу рассказать о нескольких видах чая, которые каким-то образом отложились у меня в памяти.

Пуэр.

У нас такой чай продавался как на вес (земляничный), так и спрессованными кубиками по 45-50г, стоил не сильно дорого. Однажды, решив взять кубик на пробу, закинул его целиком в свой тогдашний френч-пресс. Господа и дамы: ПЕРВУЮ ЗАВАРКУ ЛУЧШЕ СЛИВАТЬ. Это можно сказать про большинство чёрных чаёв, но данное правило мной обычно игнорируется, т.к. люблю покрепче. Со спрессованным пуэром эта история не прокатит, т.к. у него даже на 2-3 заварке крепость в полном порядке. С тех пор пуэр не пил.

Молочный Оолонг.

Порой удивляет не только вкус чая, но и то, что из себя этот чай представляет. Оолонг -- сильно скрученные листики, которые в горячей воде раскрываются и этим тоже доставляют удовольствие Очень вкусная штука, но перед заваркой рекомендовал бы ещё и "послушать" аромат, он прекрасен. По вкусу похож на зелёный чай, но всё же немного отличается.

Если говорить о фасованных чаях, то предпочитаю Greenfield (Эрл Грей, Спринг Мелоди, Лемон Спарк), но рекомендовал бы брать развесной, там выбор гораздо больше. Рекомендовать ничего не буду, чтобы не сочли за рекламу.

 

[Kostel]

чай латте имба. просто гениальное произведение человечества

 

[rubloid]

Мне очень нравится лесная тишь или леший от компании мойчай, недавно попробовал и просто влюбился)

 

[Flor1xx]

лавандовый для неплохого проведения вечера, очень мягкий вкус

 

[igor228mtz]

Ловаре

 

[Logreg]

Как по мне самые вкусные чаи это персиковый и мангровый, они и не сильно горькие и не сильно сладкие

 

[Artiomkaa]

тесс который в заварке,ибо хз как пакетированный чай пить,если в фикс прайсе продается ложечка ситечко,для одной заварки,заварил сразу выкинул заварку,удобно

 

[ESiderus]

Принцесса Нури, пакетика 3 сразу, чтобы зубы неделю отмывать. Во тема!

 

[lacroixx]

заварной с чабрецом любимка

 

[seelyavy]

липтон

 

[RobinNoom]

Молочный улун, но не та пыль, что продают у нас

 

[sha_lunishka]

классический черный ассам гранулированный, вкус просто сказка
причем что странно, когда брал на рынке вкус был пушка, но когда купил в обычном супермаркете, то огорчился, как будто подделка какая то
мини история, как то раз в шараге подогнали какой то черный листовой чай, пришел домой заварил, выпил и у меня давай сердце болеть, подумал что переборщил с заваркой, в след раз сделал прям совсем чуть чуть заварки, выпил, сердце все так же болело, ну я его и выкинул нахуй
ну и просто люблю заваривать обычный черный листовой и добавлять туда разную траву (мята, мелиса, бергамот, душничку)

 

[prosto_spizdet]

Сильно в этом не разбираюсь, ну могу сказать молочный улун и черный чай

 

[Ignat_Nikolaevich]

Господа и Дамы, чтобы распиаренный китайский чай "пёр" как в песенках гуфа: "Те Гуань Инь, он как планчик, идет как надо, за стаканчиком стаканчик...", его надо правильно приготовить. Да, это не наркотик, и "прёт" он по своему, но эффект отдаленно схож.

В далеком -цать году, во время этой "чайной волны" (кстати, тогда я на этой волне стал наблюдать огромное количество вновь открывшихся чайных шопов, после чего качество чая стало падать), решил я на этой волне попробовать эту знаменитую "тройку гуфа")))

Начал как положен с Пуэра, и что я вам скажу? Ребята, чай нужно вываривать... не буду писать инструкции, гуглите, но процесс схож с чефиром и пейте аккуратно) Реально аккуратно, помните что это своего рода кофеин не в классическом понимании! Я лег спать спустя сутки в 12 часов дня, и то меня уложили! И не мешайте с алкоголем!

Большой красный халат, он же Да Хун Пао, реально пьянит но не так как алкоголь, чуть чуть плыло вокруг все, не оценил. Но он вкусный по вкусу)

И "тгшечка", реально как в треке: "...он как планчик, идет как надо, за стаканчиком стаканчик... он так по-доброму, мягко колпачит...", его я не вываривал просто сидел пил стаканчик за стаканчиком, и реально немного эффект травы, я думаю все таки эффекта как от марьиванны не добиться с ним.

Как выбрать хороший чай? Я не эксперт и не особо много и долго его употреблял, но для себя кое что усвоил:

1) Пуэр хороший и качественный, он обязан пахнут землёй, приобретает «сырой», «землянистый» оттенок во вкусе и аромате за счет технологии производства. Есть так же разный пуэр, шу и шень, и вообще с этим чаем очень много тонкостей. Гугл.
2) Внимание: если пуэр отдаёт рыбой, то скорее всего это плохой пуэр, значит что скорее всего нарушены какие то технологии при производстве.
3) Чем старше чай - тем лучше, чем крупнее листья - тем качественнее чай. Касаемо пуэра - отдайте предпочтение рассыпному, нежели прессованному.
4) Чай не может стоить дешево, особенно пуэр, так как много его вывозить из Китая нельзя, и это не дешевый процесс, и даже в Китае хороший чай стоит немалые деньги, поэтому хороший чай - это не дешево.
5) Не заказывайте чай через интернет, особенно на маркетплейсах, вероятность что вас н@eбyt очень и очень и очень высока! Даже если там будет оценка 5, отзывы будут строго положительные, а продавец будет говорить "Мамой, клянусь!", это всё фарс! Все оценки фейковые, отзывы покупные и по итогу вам прейдёт в лучшем случае чай с индийским слоном. Лучше всего самостоятельно приехать, потрогать, понюхать и своими глазами увидеть, поговорите с продавцом, пусть расскажет вам почему его чай хороший.

Подитог: Если вы пришли в своем городе, в чайный закуток под лестницей в местном универсаме, и там вас встречает чай Пуэр мелколистовой в перемешку с порошком с привкусом тухлой рыбы или без вкуса и запаха, по акции за подозрительно низкий ценник, а продавец говорит: "З@eбuсь, бери, знаешь как прёт?" - уходите от туда! Не покупайте, вас хотят обмануть! Ну или купите немного, чтобы понимать как выглядит плохой чай))

p.s. не пейте чай в пакетиках, так как это так называемая "чайная пыль", это отходы от чайных листьев при производстве, пережаренные кусочки которые не имеют ничего полезного, очень горькие и чтобы чай был вкусным туда добавлять ароматизаторы. А белые пакетики чтобы быть белыми и обеззаразить чай обрабатывают хлором. А треугольнички знаменитые вообще делают из пластика, который при контакте с кипятком выделяют не очень полезные свойства.

p.s.s. так же рекомендую попробовать матча, мне не зашел, но поговаривают бодрит не слабо!

 

[Hyy00]

Зеленый с сахаром и холодный

 

[serj42117]

горячий)