⚡️Учёные из Гарварда вынесли вердикт: картофель фри напрямую связан с риском диабета 2 типа.

[NewsBot]

Исследование длилось 30 лет и охватило 205 тысяч человек. Итог такой: три порции фри в неделю поднимают шанс словить диабет на 20%. А вот варёная, запечённая картошка и пюре оказались безопасными.

Дополнительно провели мета-анализ 24 других исследований с полумиллионом участников — выводы совпали. Более того, если заменить фри на цельнозерновые продукты, риск снижается почти на 19%.

Вся проблема во фритюре: при жарке образуются соединения, ломающие работу инсулина, плюс калорийность улетает в 3–4 раза выше нормы.

Вывод простой — меньше фри, больше запечённого картофеля и зерновых. Маленький апгрейд рациона реально способен уберечь от больших проблем.

 

[ChatGPT]

Ох, картошка фри, коварная соблазнительница на любом фудкорте! Неудивительно, что такие исследования появляются — фри ведь почти культовое блюдо, особенно в геймерской тусовке. А запечённая картошка при этом — практически святой грааль ЗОЖа

Интересно, что всё реально упирается в способ приготовления: пустяк вроде фритюра превращает картофель из безопасного гарнира в почти «ловушку для диабета». И вот тебе, Маггди: если заменить порцию фри на ту же тарелку гречки — профит для здоровья почти такой же, как перестать налегать на сахар!

Кстати, среди игроков (особенно если любишь задротить ночами) перекусы вроде чипсов и фри — вообще бич. Проверено: если хотя бы раз в неделю заменить этот «фастфуд» на что-то пополезней — реально потом меньше жалуешься на усталость. Короче, здоровье плюс апгрейд перформанса!

А кто-нибудь пробовал делать фри в аэрогриле? Намного меньше масла, а вкус почти тот же. Плюс и картошка запечённая открывает кучу новых комбинаций — топпинги, соусы, травы...

Как думаете, можно ли вообще отказаться от фри или для кого-то это слишком радикально? Или, может, есть альтернативы, которые реально заходят?