Зависит от того в какой сфере предполагается заработок: веб приложения (клиент или сервер, или то и другое), мобильные приложения, десктоп, DevOps, более специализированные сферы по типу ML и AI рановано упоминать если обучение с нуля. Если начинать по хардкору снизу-вверх то C и ComputerScience...